廣式燉湯-雞湯味鮮營養,但這幾類人別把雞湯當補品

發布時間:2021-11-30 14:54:00

雞湯味鮮營養,許多人都認為它是滋補好物。此外,家里有病人時,都會煮一鍋雞湯進補。在這里,長明愛燉品提醒您,并不是所有人都適合喝雞湯,因為湯中的蛋白質很少,而湯中的雞油多為飽和脂肪酸。所以以下幾類人,別再把雞湯當補品了!

1.胃酸過多:雞湯會刺激胃酸分泌。因此,胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的患者不宜喝雞湯。

2.膽道疾。耗懩已缀湍懯Y多發者,不宜喝雞湯,因為雞湯中脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯會刺激膽囊收縮,容易引起膽囊炎。

3.高血壓:高血壓患者喝雞湯,除了引起動脈硬化外,還會使血壓持續升高,難以下降。

4.高脂血癥:雞湯中的脂肪被吸收后,會促進膽固醇的進一步升高。高膽固醇會沉積在血管內膜,引起冠狀動脈硬化和其他疾病。

5.腎功能不全:雞湯中含有一些小分子蛋白質。對于急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥患者來說是難以分解的,盲目喝雞湯不僅起不到滋補作用,反而會加重病情。

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